La restauration scolaire
Cliquer ici pour retrouver, sur le site de la Mairie de Gradignan :
- Les menus des écoles maternelles et élémentaires
- Les menus du lycée des Graves
Le compte-rendu de la visite des élus FCPE à la cantine de l'école Martinon.
Mais aussi :
Les PAI (protocoles d'accueil individualisés) : Suivre un régime à la cantine, est ce possible ?
La nouvelle circulaire du 25 juin 2001 sur la composition des repas servis en restauration scolaire et la sécurité des aliments
L'action de la FCPE au sujet du financement de la restauration scolaire en collège et en lycée
Le rapport de l'INSERM (1999)
Le rapport de l'agence française de la sécurité des aliments (juillet 2000)
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